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  • ag亚洲无线点菜体系

  • 公布工夫:2018-04-19 泉源: www.878qipai.com ag亚洲软件

一、 无线点菜概述:


  餐饮行业是我国最传统、触及面最广的行业,同时又是一个休息力麋集型的行业。临时以来,这个行业的信息化程度都停顿在十分原始的形态。随着经济的开展和国际财产布局的调解,餐饮行业作为一个紧张的第三财产,越来越受器重,同时,行业内的竞争也越来越剧烈。假如不借助于先辈的、迷信的妙技[miào jì]来进步谋划办理才能,企业谋划危害将越来越大。ag亚洲很早就预见到餐饮业的这个开展趋向,早在2001年,就率先推出了ag亚洲无线红外点菜宝,并在闻名的餐饮企业东来顺失掉使用,这创始了行业无纸化点菜之先河,也标记着整个行业的信息化使用开端遍及。在此之后,ag亚洲在无线点菜技能上不停加大研发力度,率先开辟出掌上电脑点菜体系、无线射频点菜宝体系、离线/在线形式无线点菜技能等等,使无线点菜的方案不停趋于波动和成熟,到2008年末,ag亚洲无线点菜用户数目凌驾800家,占ag亚洲用户总量的30%,掌上电脑、点菜宝累计贩卖凌驾5000台,成为行业无可争议的领头羊。

  比拟传统点菜方法,无线点菜办理方案具有三大上风:

  1.大大进步上菜服从,主人得意度进步:通常主人点好冷菜,还会破费3~5分钟点热菜,办事员可以经过无线PDA大概点菜宝先将冷菜下单,无需分开台位,后厨房就开端打印菜品;比拟触摸屏录入方法,办事员必要在给主人点完一切的菜,将记载上去的菜品录入触摸屏,又会破费3~5分钟工夫;无线点菜的方法,将给厨房冷菜档口准确了名贵的6~10分钟的制造工夫,这个工夫,充足冷菜间预备好响应的冷菜上到主人的桌子上,乃至,在主人还在点热菜的时分,冷菜就曾经上桌了。当主人桌上有冷菜可以享用的时分,对热菜的上菜工夫就不会太紧急,这也在有形当中,给热菜厨房的出菜压力有了很好的缓解。同时,主人的得意度大大进步了。

  2.浪费前厅职员本钱:先辈的技能肯定带来服从的提拔和更高的消费力。由于利用了无线点单技能,办事员跑单录单的事情都免却了,不用必要其别人的共同来进步速率,让体系协助完成一切必要和其他部分相同的事变,点菜员的事情掩盖范畴和事情才能失掉明显增强,ag亚洲还发起在外场装备大批的触摸屏或点菜电脑作为查单、加菜录单的增补,使其他的办事员可以做一些帮助事情。ag亚洲浩繁无线点菜用户的切身履历阐明,在一个业务面积500平米的餐厅,可无效浪费点菜办事员3名以上,占整个点菜职员的30%,按每团体每年2万元人力本钱,仅此一项,可以为餐厅每年浪费6万元。


  3.进步贩卖才能,公道进步餐厅收益:利用ag亚洲无线点菜设置装备摆设,可以在主人点菜的历程中,即时理解主人消耗总额和所点菜品的布局等信息,从而可以依据主人的消耗才能、公道搭配菜肴的角度,向主人更公道地保举菜品,比起手工写单的方法,办事员的贩卖才能大大增强、餐厅毛利率无效提拔、主人得意度也会更高。

无线点菜方案与触摸屏点菜方案比力:

功能特点比拟 接纳无线局域网技能的饮食无线通 接纳触摸屏的ag亚洲
体系购置本钱 相比于触摸屏,单个无线点菜设置装备摆设代价廉价,仅为触摸屏的1/4到1/5 异样满意业务必要,体系硬件本钱更高。
速率服从 不必要手工单,不必要跑单,点菜完成后可以立刻为下一桌主人点菜 先填手工单,完成后到触摸屏录入,买卖忙碌时大概形成列队期待录入票据
挪动功能 挪动功能高,可以依据每个楼层差别商业状况分配点菜职员,可以胜任多种点菜形式,好比在明档区主人自选的点菜方法 挪动功能差,触摸屏地位牢固,每个楼层同时录单取决于触摸屏数目
功效 由于具有高挪动性,完成更多的功效,如领位、上菜确认、帐单预存等等 由于地位牢固,功效有肯定的限定
扩展功能 依据商业开展必要,可以利便添加无线点菜设置装备摆设,增长商业呼应才能 由于牵涉到网络布线,添加新的触摸屏站点比力难
体系波动功能 ag亚洲提供的离线在线点菜形式加强了体系的可用性,但绝对来说,无线网络的不确定要素比有线网络要多,必要经过培训让办事员掌握利用技艺本领 波动性高,培训复杂容易
体系维护 无线点菜设置装备摆设必要维护和妥善保管,设置装备摆设破坏率绝对于触摸屏也比力高 维护复杂
体系利用本钱 由于不用利用手工单,利用本钱很低。在异样质量办事下,利用的前厅职员少 利用手工单,印制的手工单从谋划的临时角度本钱较高,要包管业务岑岭办事质量,必要更多的人手

  只管无线点菜的设置装备摆设存在肯定的调养题目,但服从的进步、各方面本钱的低落所带来的利益,使得该方案的使用越来越受用户的喜爱。值得夸大的是:并非一切的无线点菜软件都是那么好用的,ag亚洲多年来积聚的无线点菜的技能和工程履历很好的办理了波动性的题目。


  从下面的体系简图可以看出,构成无线数据通讯体系的设置装备摆设包罗无线点菜手持设置装备摆设和毗连到局域网的无线数据节点AP(Access Point)。该体系次要有如下几个特点:

  1.AP经过网线间接毗连局域网内的互换机。假如将AP设置为DHCP的客户端,则接通电源和网线就可以间接利用,无需分外的安置设置装备摆设。(注:DHCP是指静态主机毗连协议,可以使客户端主动取得IP地点,必要在Windows2000 Server上设置装备摆设DHCP办事。)

  2.手持设置装备摆设的无线信号经过AP转发(802.11b无线通讯协议),可以间接拜访局域网外部的盘算机(TCP/IP)。假如手持设置装备摆设的无线网卡设置为“主动获取IP地点”,则网卡的驱动安置完成即可以利用,无需分外的安置设置装备摆设。

  3.在室内情况,受修建物的拦截等要素影响,无线数据通讯的传输间隔是有限的,当一个AP的通讯间隔不克不及掩盖整个使用场合时,就必要思索在得当地位增设多个AP,并经过有线的方法将其毗连到局域网互换机上。

  4.手持设置装备摆设可以在多个AP所掩盖的使用场合外部完成主动周游,条件是在统一个局域网内的AP的ID设置为相反。(AP的默许设置的ID都是一样的,比方:default)

  5.体系容量:由于AP和手持设置装备摆设都必要占用一个IP地点,以是一个体系中的盘算机、AP、手持设置装备摆设的总数目不克不及凌驾254个。这个数目可以满意大少数餐饮企业的商业需求。


  继"Yumpad for iPAD点菜"软件广受餐饮企业好评之后,Yumstoneag亚洲软件在iOS平台又一力作;“iPOD点菜”展示了ag亚洲软件在餐饮业无线点菜10多年的专业履历,将PDA上的功效完备移植到壮大的iPOD touch硬件平台上,使点菜,查单,台位控制,退菜,预订领位,客户材料盘问等功效,随时随地被办事员掌控,从而大大提拔服从和低落人力本钱。

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